Linssoppans dag

Idag är det linssoppans dag! Det hade jag inte kommit ihåg om inte Lotta Brinck hade påminnt mig (tjoho, en äkta kändis är inne på MIN blogg). Älskar linssoppa, testar alltid nya recept på det.

Min favorit bland linssopporna är följande:

Tomat och linssoppa med thaismak - så himla god thaismak. Har redan frälst två av mina arbetskamrater med denna goda soppa.



Utöver den är det oftast denna jag gör

Linssoppa med tomat - enkel och god



Ur Lotta Brincks "Det vegetariska köket" kommer denna jättegoda soppa

Linssoppa med spenat