Ett enkelt sätt att piffa upp fetaosten är att marinera den. Trevligt att ha framme på buffén eller en fin gå bort present. I min var det:
fetaost
vitlök
timjan
rosépeppar
hela korianderfrön
kallpressad rapsolja
Dela osten i små kuber. Fördela i glasburk. Hacka vitlök och strö över tillsammans med timjan, rosépeppar och korianderfrön. Häll över olja så det täcker och låt stå och dra i ett dygn. Förvaras i kylskåp, hållbarhet ca två veckor.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar