Smaskig nougatglass med brända maränger som skymtas i bakgrunden. Fast de smakade ok i alla fall konstigt nog. Jag trodde det stod 150 grader i receptet, men det var 125 grader som gällde...
Men strunt samma, för glassen var i alla fall väldigt god! Receptet är taget från www.matklubben.se.
200 g nougat
5 äggulor
5 dl vispgrädde
100 g vit choklad, grovt hackad
Smält nougaten och vispa ner gulorna.
Vispa grädden och tillsätt den i nougaten.
Blanda ner chokladen och ställ glassen i frysen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar