Matbloggstoppen

torsdag 16 oktober 2014

Spicy quorn


Jag var själv inte helt övertygad om rätten, men den var väldigt populär hos min dotter och man så då publiceras den på bloggen! Har ingen källa till den, har nog kommit från någon engelsk tidning.

1 hackad lök
150 g skivade champinjoner
1 påse quorn
en liten burk ananasbitar
1 msk maizena
1 liten burk majs
1 buljongtärning upplöst i 1 1/2 dl hett vatten
1 tsk malen ingefära
1 hackad vitlöksklyfta
1/2 msk Sju kryddor
1 msk ketchup
1 tsk soja

Stek lök och svamp i några minuter. Tillsätt quorn och stek i ca fem minuter.

Blanda lite av ananasjuicen med maizenan. Häll resten av juicen och anansbitarna i grytan.

Tillsätt de övriga ingredienserna och maizenan. Rör och puttra i ett par minuter.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar