Det här hade verkligen dragning åt en engelsk söndagsmiddag så jag beslöt att behandla steken som en sådan. Jättegott! Här gillar vi ju engelsk mat! Här har jag knyckt receptet.
2 ½ dl mjölkca 100 g vitt bröd, typ formfranska100 g hasselnötter1 gul lök50 g smör eller olja2 äggca 1 msk buljongpulver eller1 tsk saltlite peppar
Klipp ett band av bakplåtspapper och täck botten av en avlång form (brödform). Slå smeten i formen och grädda i ugn 200 grader ca 50 min.Lägg brödet i en skål och slå mjölken över, låt svälla ca 10 min. Mixa under tiden lök och hasselnötter fint i en matberedare. Tillsätt smält smör eller olja, ägg, brödblandningen, salt och peppar och mixa smeten slät. Smaka av.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar