Kokt broccoli är ok men ännu bättre är att woka broccoli. Detta enkla recept är taget ur "Vegetariskt från Kina". Sambon tyckte att det var för basic att publicera men jag tycker att om ett recept är tillräckligt bra spelar det inte någon roll hur enkelt det är! Enkelt = bra.
250 g broccoli
3 msk olja
1 tsk salt
1 tsk socker
2 msk vatten
Skär broccolin i små bitar. Värm oljan och woka broccolin i en minut. Tillsätt salt, socker och vatten och woka i två minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar