För flera år sedan köpte jag dessa portionsformar och jag har knappt använt dem. Tror att jag gjorde sufflé i dem någon gång, men mer än så är det inte. I förrgår fick jag användning för dem när jag provade recept på blåbärscobbler från bloggen www.sotasaker.com. Jättegoda! Serverade dem med hemmagjord vaniljglass och vaniljsås. Smaskens! Detta receptet blir för 4 personer.
2-3 dl blåbär
125 g smör
1,5 dl socker
2 dl mjöl
3/4 tsk bakpulver
Fyll portionsformarna lite drygt till hälften med blåbär (eller andra bär). Blanda rumsvarmt smör med socker och rör ner mjölet blandat med bakpulvret. Tryck ut ett täcke av degen över blåbären. Grädda i 200 grader i ungefär 25 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar