Matbloggstoppen

söndag 17 januari 2010

Tårtbotten



Detta receptet ur "Sju sorters kakor" använder jag alltid för tårtbotten. Eftersom sambon fyller år ska han få prinsesstårta.

4 ägg
2 dl socker
1 dl mjöl
1 dl potatismjöl
2 tsk bakpulver

Smörj och bröa en runt form. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda de båda mjölsorterna och bakpulvret. Vänd ner detta i smeten och blanda om väl. Häll den i formen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20-40 minuter i 150 grader beroende på storlek.

4 kommentarer:

  1. Hej!
    Vilket toppenbra recept de låter som, på bilden du visar, har du gjort dubbelsats för att få den så hög?

    SvaraRadera
  2. Nej, den har jag gjort i en liten form. 20 cm i diamater. Det är dock inte att rekommendera att använda en sådan form om man köper locket till prinsesstårtan, för då räcker inte locket.

    Superbra tårtbotten, använder inget annat recept!

    SvaraRadera
  3. Hoppas det är mjöl du menar o inte mjölk:-)

    SvaraRadera
  4. Oj då, det får jag ändra! Tack!

    SvaraRadera