I "Jacobs Hälsokök" har han gjort flera variationer på hummus. Jag ska testa dem allihop men börjar här med soliga tomater. Gott, men hans hummusrecept innehöll 1 tsk spiskummin och det smakade bättre utan.
3 dl kokta kikärter eller linser
2 msk tahini
1-2 vitlöksklyftor
2 msk pressad citron
2 msk olivolja
salt
vatten
1/2 dl soltorkade tomater
2 msk solroskärnor
Kör allt i mixer, tillsätt vatten så det blir en slät massa.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar