Matbloggstoppen

söndag 19 juli 2009

Potatissallad med dillpesto



Detta recept kommer nog bli en ny favorit på midsommarbuffén för mig! Verkligen jättegott! Det enda jag hade att anmärka emot var att det var för lite potatis i förhållande till peston. Man hade nog lätt kunnat dubbla antal potatisar.

Osäker på var jag hittat detta recept.

20-25 färskpotatisar

1 knippe dill
0,75 dl solrosfrön
1 dl rapsolja
1-2 vitlöksklyftor
salt+peppar

Koka potatisen. Låt ånga av. Kör ingredienserna till peston i mixer och blanda med potatisen.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar