Denna lasagne var god! Inte så snabb dock eftersom jag valde att göra ostsåsen själv. Receptet är taget från www.vegomums.com men ändrade lite i receptet, det skulle bara ha varit en burk tomater men det upplevde jag som alldeles för lite.
Ingredienser
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
smör
1 pkt bladspenat, ca 250 g
2 burkar krossade tomater ca 400 g
1 grönsaksbuljongtärning
1 dl svarta oliver med kärna
5 dl Kelda ostsås
9 lasagneplattor
2 dl Gratella gratängost
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader. Skala och grovhacka den gula löken och vitlöken. Fräs i smör i en stekpanna. Rör i tinad spenat, tomatkross och smulad buljongtärning. Låt såsen koka några minuter.
Kärna ur oliverna och rör ner dem i såsen.
Varva tomatsås, ostsås och lasagneplattor i en smord, ugnssäker form. Strö över osten.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar