Ingen söndagsmiddag är komplett i England utan Yorkshire puddings tycker jag! Jättelätt att göra själv, egentligen som en pannkaka i ugnen fast annan form och krispig. Receptet är taget från Linda´s winter kitchen. Det blir 24 stycken av receptet.
250 g mjöl
1/2 tsk salt
2 ägg
6 dl mjölk
olja
Mixa ingredienserna ovan utom oljan. Låt stå och svälla i en timme. Häll lite olja i bottnarna på en muffins form. Sätt in i ugnen på 220 grader i 4 minuter. Fyll upp formarna till ungefär hälften och grädda i ugnen i 10 minuter. Sänk till 190 grader och grädda i 15 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar