Vit choklad och blåbärsrutor

29 besök på bloggen idag! Så många vänner har jag inte, vilka är ni alla som tittar in här? :)

Detta recept är taget från "Kladdiga kakor" det också. Perfekt att baka med lilltjejen. Gott, men inte speciellt stark smak av vit choklad. Kändes som blåbären dolde det. Nästa gång skulle jag använda mer.

150 g rumsvarmt smör
2 dl strösocker
2 ägg
2 ½ dl mjöl
2 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

150 g frysta blåbär

150 g finhackad vit choklad

Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa ihop smöret och sockret, och tillsätt ett ägg i taget.
Blanda försiktigt ned de torra ingredienserna.
Fyll hälften av smeten i en form klädd med bakplåtspapper (rektangulär form). Strö över den vita hackade chokladen och blåbären.

Häll över resten av smeten. Grädda i ca 30 min mitt i ugnen.